Macallan 15-year-old GM Pure Malt Scotch Whisky
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Gordon & MacPhail (GM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Wood |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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향미 프로필
건과일
초콜릿
바닐라
달콤한
오크
과일향
꿀
매콤한
견과류
꽃향
크리미
허브
시트러스
피트
해양
스모키
테이스팅 노트
잔을 코앞으로 올리면 셰리 우드에서 열다섯 해를 보낸 이 보틀링이 마른 풀과 오크를 먼저 내놓는다. 잔을 더 흔들면 농가 마당 같은 흙내와 사과 껍질, 파슬리의 푸른 기운이 스친다. 한 모금 삼키기 전에 굴려보면 꿀과 구운 빵의 단맛이 부드럽게 번지고 바닐라가 두껍게 깔린다. 넘긴 뒤에는 43도답게 과하지 않은 몰트 단맛과 옅은 떫음이 중간 길이로 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
pale gold
air 아로마 (코)
a little more oomph than in the 12, with a little more oak and grass, then farmyard, apple peelings and hints of flints as well as a little smoke. Not unpleasant at all and rather complex. Develops more on bubblegum and a little parsley
restaurant 맛 (팔레트)
smooth and very sweet, with more oomph than in the 12 once again. Apple compote, honey, toasted brioche and a little sweet oak, with a little mint in the background. Quite some vanilla
timer 피니시
medium long, balanced, malty and honeyed, some tannins in the aftertaste