Macallan 1975 FC
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | First Cask (FC) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1975 |
| 병입 연도 | 1995 |
| 숙성 | 20년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 가까이 하면 젖은 자갈과 그을음, 타르 같은 건조한 향이 명확하게 드러난다. 민트 계열의 서늘함과 쓴 오렌지가 뒤따르고 에스프레소와 버터크림이 층을 더한다. 팰럿은 말린 과일과 잼, 향신료가 차례로 나타나며 가죽과 담뱃잎이 골격을 만든다. 변화가 많으면서도 흐름이 흐트러지지 않는다. 피니시는 매우 길고 깨끗하며 후추의 자극이 깊게 머문다. 1975년 증류해 1995년 46도로 병입한 퍼스트 캐스크 20년이다.
AI테이스팅 노트
색상
pale amber
air 아로마 (코)
oh my! Probably a little less boldly aromatic than the 1959, and probably a little more phenolic and dry. Wet gravel, tar, soot, mint liqueur and bitter oranges. Superb notes of carnation, butter crème, honeydew, mint-flavoured tea… And big notes of morels. Wow. Espresso. Globally less sherried than the 1959 but maybe even more complex. The palate will determine which is our favourite…
restaurant 맛 (팔레트)
extraordinary. It’s got everything. A movie-malt that keeps changing while remaining extremely coherent. Dried fruits, herbs, jams, spices, leather, shoe polish (tarry and phenolic), tobacco… Oh well, please call the anti-maltoporn brigade!
timer 피니시
amazingly long, dry, clean… Superb pepper. We’re close to perfection