Blended Malt 1988 ElAb Mythic Journey
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Eastlin Alba Ltd. (ElAb) |
| 병입자 시리즈 | Mythic Journey |
| 빈티지 | 1988 |
| 병입 연도 | 2020 |
| 숙성 | 31년 |
| 캐스크 타입 | Oloroso Sherry Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | 341 |
| 도수 | 48.2% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | Zeus |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
Zeus
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 흔들어 향을 깨우면 맥아와 셰리가 나란히 올라오고 그 위로 건포도와 토피가 얹힌다. 코를 더 대면 초콜릿과 모카, 귤 잼이 잇달아 열린다. 한 모금 머금으면 48.2도가 큼직한 맥아 단맛으로 입을 채우고 생강 케이크와 진한 에일 같은 결이 뒤따른다. 삼키고 나면 건포도 빵과 레몬의 산미가 함께 길게 이어진다. 올로로소 셰리 호그스헤드에서 31년을 보낸 보틀링이다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
malt and sherry, obviously. Ovaltine, raisins, oak, vanilla, barley, toffee, chocolate, and a little mocha, then rather tangerine jam and fruity cornflakes. Fruity Loops, that’s their name if I remember well. Well done so far
restaurant 맛 (팔레트)
okay, this is very good. Big malty arrival, totally in sync with the nose, then many full-flavoured pastries, cakes, and certainly some ginger cake. A spoonful of thick ale, or perhaps Guinness (I know that’s a little un-diplomatic)
timer 피니시
long, firm, rather thick. Ginger cake and raisin rolls and some welcome lemon in the aftertaste