Macallan 1997 DT Dimensions
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Duncan Taylor (DT) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1997 |
| 병입 연도 | 2018 |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | Sherry |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 53.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
🥃
향미 프로필
건과일
달콤한
초콜릿
바닐라
과일향
크리미
꿀
견과류
시트러스
꽃향
허브
매콤한
오크
피트
해양
스모키
테이스팅 노트
노즈에서는 21년의 셰리 숙성이 남긴 짙은 향이 가장 먼저 두드러진다. 말린 무화과와 흑설탕이 앞서고 낡은 가죽과 담뱃잎이 뒤를 받치며 발전한다. 팰럿은 53도의 도수를 앞세워 입천장을 천천히 덮는다. 건포도와 다크초콜릿, 정향의 매콤함이 차례로 드러나고 오크의 탄닌이 단맛의 균형을 잡는다. 피니시는 길고 쌉쌀하며 에스프레소와 오렌지 껍질이 깊게 머문다. 1997년 증류해 2018년 병입한 디멘션스 시리즈다.
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