Macallan 1991 DT The Octave Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Duncan Taylor (DT) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | 2010 |
| 숙성 | 18년 |
| 캐스크 타입 | Sherry |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 51.6% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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노즈는 셰리 캐스크 특유의 붉은 과일부터 시작한다. 체리 콩포트와 건포도가 도드라지고 이어 호두 껍질의 떫은 향과 은은한 훈연으로 발전한다. 팰럿은 51.6도의 힘으로 묵직하게 입을 채우며 흑설탕과 정향, 오렌지 마멀레이드가 차례로 드러난다. 옥타브 캐스크의 짧고 강한 접촉이 만든 농축감이 분명하다. 피니시는 길고 살짝 건조하며 다크 카카오와 담뱃잎이 깊게 머문다. 1991년 빈티지를 18년 채운 던컨 테일러 병입이다.
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