Macallan 1991 DT

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카테고리SINGLE MALT
증류소Macallan
병입자Duncan Taylor (DT)
병입자 시리즈-
빈티지1991
병입 연도2009
숙성18년
캐스크 타입Oak Cask
캐스크 넘버5594
발매 수량228
도수55.3%
용량700 ml
레이블-
국가Scotland
지역Speyside
Macallan 1991 DT
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향미 프로필

건과일
오크
초콜릿
과일향
바닐라
달콤한
크리미
견과류
매콤한
허브
꽃향
스모키
시트러스
피트
해양

테이스팅 노트

색상

straw

air 아로마 (코)

starts very grassy and acrid, without any roundness. Plenty of soaked grains, porridge, cut grass and leaves, with some new sawdust as well. Very little fruits that I can detect at this point, it seems to be a very austere Macallan. With water: a few fruits now, such as small morello cherries, perhaps. Also tons of barley – well, rather one kilo of course

restaurant 맛 (팔레트)

it’s almost newmake, with these notes of apple juice, grapefruits, pears and bubblebum. An obvious feeling of kirsch or other plum spirits, and even touches of soap and paraffin. A little hard, I have to say. With water: same, and the grassy side grew even bigger

timer 피니시

rather short, grassy, narrow

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