Macallan 1991 DT The Octave Premium - Sir Nick's Pick
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Duncan Taylor (DT) |
| 병입자 시리즈 | The Octave Premium - Sir Nick's Pick |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | 2022 |
| 숙성 | 31년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Octave |
| 캐스크 넘버 | 7236576 |
| 발매 수량 | 75 |
| 도수 | 48.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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작은 셰리 옥타브 캐스크에서 마무리한 숙성이 맥캘란 1991의 셰리 풍미를 짧은 시간에 짙게 끌어올렸다. 31년을 보낸 원액답게 향에서는 잘 익은 건포도와 오렌지필, 진한 맥아가 풍성하게 번진다. 입에서는 셰리의 둥근 단맛 위로 가죽과 정향, 견과의 떫음이 또렷이 깃들어 있다. 48.5도의 도수가 짙은 호박빛 너머로 달큰하고 깊은 여운을 길게 끌고 간다.
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