Macallan 1990 DT Rare Auld

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카테고리SINGLE MALT
증류소Macallan
병입자Duncan Taylor (DT)
병입자 시리즈-
빈티지1990
병입 연도2009
숙성18년
캐스크 타입Oak Cask
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수54.1%
용량750 ml
레이블-
국가Scotland
지역Speyside
Macallan 1990 DT  Rare Auld
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향미 프로필

건과일
초콜릿
달콤한
과일향
오크
바닐라
크리미
견과류
꽃향
허브
시트러스
매콤한
스모키
해양
피트

테이스팅 노트

색상

full gold

air 아로마 (코)

another paradigm. Granted, the austere leafiness remains, but everything’s ampler, with some polished oak, orange blossom, marzipan, cedar wood, wax polish and just touches of calvados. It’s powerful, but one can feel that there’s some depth below the surface. With water: lovely notes of fino, vin jaune, walnuts and almonds come out. Also orgeat and whiffs of ‘old musty wine cellar.’

restaurant 맛 (팔레트)

exactly the same feeling, it’s a deeper, more complex version of the 1991. There’s more oak, obviously, but also more fruits and spices. Pepper and marzipan plus orange liqueurs and nutmeg. The pepper (white) is very noticeable. With water: more marmalade and more white pepper

timer 피니시

of medium length. Spice mix (aniseed, cinnamon, nutmeg, white pepper.)

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