Macallan 1969 DT Rare Auld
리뷰 · 0개
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Duncan Taylor (DT) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1969 |
| 병입 연도 | 2006 |
| 숙성 | 33년 |
| 캐스크 타입 | Oak cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 42.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
클릭하여 확대
향미 프로필
건과일
오크
초콜릿
달콤한
바닐라
과일향
꿀
크리미
견과류
매콤한
스모키
시트러스
허브
꽃향
해양
피트
테이스팅 노트
향의 윤곽이 또렷하게 깎여 있다. 아몬드와 민트가 앞서고 젖은 백악 같은 광물성이 뒤를 받치며 곡물의 텁텁함은 거의 없다. 42.5도의 팰럿은 도수 대비 선명하게 열리며 뮤즐리와 블루베리가 순서대로 발전하고 중반에는 피트를 닮은 뉘앙스가 잠깐 드러난다. 시간이 지날수록 존재감이 커지는 구성이다. 피니시는 길고 감초와 용담의 쌉쌀함이 이어진다. 33년 숙성에도 스피릿의 순도가 앞서는 오크 캐스크 보틀링이다.
AI테이스팅 노트
색상
pale straw
air 아로마 (코)
much more ‘chiselled’ than the Speymalt, sharper, purer and cleaner. Less yeasty/porridgy and much more almondy, minty and a little mineral (wet chalk)
restaurant 맛 (팔레트)
very close to the Speymalt as far as the general profile is concerned but a little cleaner, sharper and, again, purer. Hints of what tastes like peat but it can’t be peat, can it? Gets bigger over time. Muesli, blueberries
timer 피니시
long, with quite some liquorice again and hints of gentian