Macallan 1969 DT The Rarest of the Rare Collection
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Duncan Taylor (DT) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1969 |
| 병입 연도 | 2012 |
| 숙성 | 48년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 40.0% |
| 용량 | 700 ml 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈는 의외로 활기차다. 사과 주스와 사이더가 앞서고 민트가 스친 뒤 오트케이크와 포리지 같은 곡물 향으로 발전하며 감초가 이를 조인다. 팰럿의 도입은 캐러멜과 구운 브리오슈로 좋게 열리지만 40도라는 도수 탓인지 중반이 빠르게 얇아지고 타닌만 남는다. 48년 숙성이라는 이력에 비해 구조가 성기다는 인상이 분명하다. 피니시는 매우 짧고 건조하다. 향과 맛의 완성도 차이가 큰 셰리 캐스크 보틀링이다.
AI테이스팅 노트
색상
pale gold
air 아로마 (코)
not shy at all, starting on lots of apple juice and cider, with hints of mint and getting then much grainier and mashier (porridge, oatcakes, mashed potatoes), with quite some liquorice to spice the whole up. Certainly pleasant as an everyday malt under Italian climates
restaurant 맛 (팔레트)
the attack is pretty nice (nice caramel and toasted brioche) but it’s then very weak and almost falls apart after just two or three seconds, leaving room for some tannins and not much else. No middle and a very short finish, with just these tannins. I don’t know whether that’s a flaw but it’s extremely harmless to say the least. 70 points. Macallan 'Distiller's Choice’ (40%, OB, circa 2004) This version was for Japan