Macallan 1968 DT Rare Auld
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Duncan Taylor (DT) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1968 |
| 병입 연도 | 2004 |
| 숙성 | 35년 |
| 캐스크 타입 | Oak Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 40.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
향은 조심스럽고 우아한 쪽으로 기운다. 누가와 프랄린, 캐모마일 같은 허브 티가 차례로 드러나고 마른 건초와 옅은 셰리, 호두가 뒤를 받친다. 40도라는 낮은 도수가 오히려 이 섬세함을 해치지 않는다. 팰럿은 다소 얇고 풀 향이 앞서며 설탕을 넣지 않은 허브 티와 담배, 마지팬, 오렌지 제스트가 조용히 발전한다. 피니시는 짧은 편으로 건포도와 허브 티가 남는다. 35년 숙성의 힘보다 결을 보여주는 보틀링이다.
AI테이스팅 노트
색상
pale gold
air 아로마 (코)
this is discreet, rather elegant, on nougat, praline and herbal tea, say chamomile, then fresh hay and a touch of sherry, with walnuts and raisins. It’s truly elegant, and the very low strength isn’t bothersome (even though that extra 0.2% does make us chuckle)
restaurant 맛 (팔레트)
this is where it turns a bit thin, grassy—but we can’t really fault it, as it’s called Green Meadow—and lightly dusty. Unsweetened herbal tea, no honey, a little tobacco, marzipan, orange zest, pink grapefruit peel, but all this merely whispers
timer 피니시
a little short, with a few raisins and still those herbal teas