Macallan 1968 DT Rare Auld

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카테고리SINGLE MALT
증류소Macallan
병입자Duncan Taylor (DT)
병입자 시리즈-
빈티지1968
병입 연도2004
숙성38년
캐스크 타입Oak Cask
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수52.1%
용량700 ml
레이블-
국가Scotland
지역Speyside
🥃

향미 프로필

건과일
오크
과일향
초콜릿
달콤한
크리미
바닐라
견과류
매콤한
시트러스
꽃향
허브
스모키
피트
해양

테이스팅 노트

38년이라는 숙성 연수가 향에서부터 분명하게 읽힌다. 오래된 오크와 송진, 밀랍이 앞서고 마른 자두와 감귤 껍질이 뒤따르며 층을 이룬다. 52.1도의 팰럿은 장기 숙성치고 힘이 잘 남아 있어 흑설탕과 계피, 볶은 견과가 순서대로 발전한다. 중반 이후 우드 타닌이 또렷해지지만 과숙성으로 기울지는 않는다. 피니시는 길고 드라이하며 삼나무와 다크 초콜릿이 오래 남는다. 레어 올드 시리즈다운 밀도다.

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