Macallan 1990 DoD
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Douglas of Drumlanrig (DoD) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1990 |
| 병입 연도 | 2010 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Refill Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 40.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 기울이면 밀짚에 가까운 옅은 빛이 흐르고 흔들면 향이 가볍게 흩어진다. 코를 가져가면 제비꽃과 라일락 같은 꽃향이 먼저 인사하고 사워크림과 데운 버터, 잘 익은 오렌지가 뒤를 잇는다. 한 모금 머금으면 40도의 도수답게 자극 없이 캐러멜과 볶은 땅콩, 몰트 맛이 퍼진다. 삼키면 바닐라가 잠깐 스치고 옅은 탄닌만 혀에 남아 짧게 끝난다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
fresh, light and grainy. A little spirity, with lots of flowery notes: violet, lilac. Develops on sour crème and hot butter. Hints of overripe orange. Really different from the former 10 yo ‘sherry’. Smells like a good Lowlander (Rosebank?) Surprisingly enjoyable!
restaurant 맛 (팔레트)
nice attack on caramel, roasted peanuts, malt, but not much development. Quite rounded, with hints of vanilla. Quite nervous, still, and sort of satisfying. Alas, the finish is rather short and leaves nothing but a few tannins on your tongue. Don’t get me wrong; it’s still quite enjoyable! 78 points . Macallan 12 yo 'Fine Oak' (40%, OB, 2004)