Macallan 1979 McG McGibbon's Provenance
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Douglas McGibbon (McG) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1979 |
| 병입 연도 | 2003 |
| 숙성 | 24년 |
| 캐스크 타입 | One Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 55.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
🥃
향미 프로필
건과일
초콜릿
달콤한
바닐라
과일향
오크
꿀
크리미
매콤한
견과류
허브
시트러스
꽃향
피트
해양
스모키
테이스팅 노트
1979년 증류해 24년을 채운 원 캐스크 보틀링답게 향의 밀도가 높다. 마른 무화과와 검은 건포도가 먼저 드러나고 오래된 가죽과 담배 향이 뒤를 받친다. 55.5도의 팰럿은 도수를 그대로 드러내지만 거칠지 않다. 프룬과 다크 초콜릿, 정향이 순서대로 발전하며 중반에는 오렌지 껍질의 산미가 균형을 잡는다. 피니시는 길고 타닌이 또렷하며 커피 찌꺼기 같은 쌉쌀함이 오래 남는다. 옛 스타일 맥캘란의 골격이다.
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