Macallan 1997 DL The Old Malt Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1997 |
| 병입 연도 | 2013 |
| 숙성 | 14년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
🥃
향미 프로필
건과일
초콜릿
바닐라
오크
달콤한
과일향
꿀
크리미
매콤한
견과류
시트러스
꽃향
허브
해양
스모키
피트
테이스팅 노트
잔을 가까이 하면 마른 살구와 밀랍 노트가 명확하게 드러난다. 이어 구운 아몬드와 옅은 광물성 뉘앙스가 따라붙어 향의 폭을 넓힌다. 50도로 병입된 팰럿은 초반부터 힘이 실려 있고 오렌지 껍질과 생강, 통후추가 차례로 발전한다. 물을 조금 더하면 시리얼과 꿀의 단맛이 앞으로 나온다. 피니시는 길고 건조하며 삼나무와 홍차 타닌이 남는다. 1997년 증류해 14년을 채운, 구조가 단단한 스페이사이드다.
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