Macallan 1997 DL The Old Malt Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1997 |
| 병입 연도 | 2013 |
| 숙성 | 11년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
🥃
향미 프로필
건과일
초콜릿
바닐라
달콤한
오크
과일향
꿀
크리미
매콤한
꽃향
견과류
시트러스
허브
스모키
해양
피트
테이스팅 노트
연한 볏짚빛이 잔 벽을 타고 얇게 미끄러진다. 11년이라는 비교적 짧은 숙성이 무색하게 향은 산뜻하고 또렷해서 풋사과와 레몬 껍질, 갓 구운 비스킷의 고소함이 차례로 올라온다. 50도의 도수는 입 안에서 곧게 뻗으며 보리 단맛과 바닐라, 옅은 생강을 남긴다. 오래 묵은 셰리 매캘런과는 다른 얼굴이지만 증류소의 기름진 질감은 어린 나이에도 분명하다. 여운은 짧지 않고 마른 풀과 후추 향으로 깔끔하게 마무리된다.
AI