Macallan 1997 DL The Speakeasy
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | The Speakeasy |
| 빈티지 | 1997 |
| 병입 연도 | 2014 |
| 숙성 | 16년 |
| 캐스크 타입 | Refill Hogshead |
| 캐스크 넘버 | DL 10151 |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 57.6% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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맑은 황금빛이 잔 속에서 가볍게 흔들린다. 리필 호그스헤드에서 16년을 지낸 향은 배와 백도, 갓 자른 보릿대의 단내가 먼저 올라오고 그 뒤로 바닐라 크림이 조용히 따라붙는다. 57.6도의 원액 도수답게 첫 모금은 뜨겁게 밀고 들어오지만 물 몇 방울에 곧 부드러워져 꿀과 오렌지 껍질이 또렷이 깃들어 있다. 셰리의 무게가 없는 대신 스페이사이드 특유의 맑은 과실이 그대로 드러난다. 여운은 마른 허브와 백후추로 길게 남는다.
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