Macallan 1995 DL The Old Malt Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | The Old Malt Cask |
| 빈티지 | 1995 |
| 병입 연도 | 2011 |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | Refill Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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옅은 호박빛이 잔 안쪽에 잔잔히 잠겨 있다. 리필 벗에서 15년을 보낸 향은 서두르지 않고 말린 살구와 밀랍, 그 아래 오래된 나무 서랍 같은 마른 기운을 천천히 풀어놓는다. 50도의 도수는 날카롭기보다 단단해서 입에 들어서면 구운 사과와 흑설탕이 두꺼운 질감으로 흐른다. 리필 캐스크의 절제 덕분에 셰리는 앞서지 않고 보리의 단맛을 받친다. 더글러스 레잉이 2011년 병입한 이 올드 몰트 캐스크는 끝에 감초와 흰 후추를 남기며 길게 이어진다.
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