Macallan 1993 DL Directors' Cut
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | Directors' Cut |
| 빈티지 | 1993 |
| 병입 연도 | 2014 |
| 숙성 | 18년 |
| 캐스크 타입 | Barrel |
| 캐스크 넘버 | DL 10354 |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 56.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
따뜻한 금빛이 잔 안에서 고르게 번진다. 배럴에서 18년을 보낸 이 디렉터스 컷은 향부터 온기가 있어 콘플레이크와 카페라테, 헤이즐넛 케이크가 차례로 열리고 그 뒤로 갓 빻은 맥아와 퍼지의 단내가 따라온다. 56도라는 도수에도 거칠지 않다. 입안은 기름진 질감 위로 잘 익은 바나나와 꿀, 오렌지의 단맛이 두껍게 흐르고 물을 더하면 메이플 시럽이 열린다. 여운은 길고 진하게 보리의 고소함을 남긴다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
ah yes, it got this warm profile, with cornflakes and café latte from Starbuck’s (I’m sorry). Also plenty of hot chocolate, hazelnut cake, fresh malt, touches of tinned pineapples and some fudge. Irrefutably very nice, I say. With water: hay, tobacco, more malt, a farmyard on August 15 around lunchtime (in the northern hemisphere), ripe barley… It’s to be liked
restaurant 맛 (팔레트)
great, really. Huge sweet malty, banana-ish, cake-y, honeyed and orangey profile. Very oily mouth feel. Nah, it’s great spirit. With water: indeed. Sweet malt, honey, maple syrup and artisan custard
timer 피니시
long, thick, honeyed and barleyish