Macallan 1993 DL XOP - The Black Series
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | XOP - The Black Series |
| 빈티지 | 1993 |
| 병입 연도 | 2020 |
| 숙성 | - |
| 캐스크 타입 | Refill Butt |
| 캐스크 넘버 | DL 13661 |
| 발매 수량 | 244 |
| 도수 | 56.4% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈는 콘플레이크와 카페라테의 따뜻한 결로 출발해 핫초콜릿과 헤이즐넛 케이크, 갓 빻은 몰트로 이어진다. 통조림 파인애플과 퍼지의 단맛이 뒤를 받치며, 물을 더하면 건초와 담뱃잎, 잘 여문 보리가 명확하게 드러난다. 팰럿은 56.4도의 도수에도 거칠지 않고 몰트 단맛과 바나나, 꿀과 오렌지가 기름진 질감으로 흐른다. 피니시는 길고 두꺼우며 꿀과 보리의 잔향이 이어진다. 리필 버트가 곡물감을 잘 살렸다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
ah yes, it got this warm profile, with cornflakes and café latte from Starbuck’s (I’m sorry). Also plenty of hot chocolate, hazelnut cake, fresh malt, touches of tinned pineapples and some fudge. Irrefutably very nice, I say. With water: hay, tobacco, more malt, a farmyard on August 15 around lunchtime (in the northern hemisphere), ripe barley… It’s to be liked
restaurant 맛 (팔레트)
great, really. Huge sweet malty, banana-ish, cake-y, honeyed and orangey profile. Very oily mouth feel. Nah, it’s great spirit. With water: indeed. Sweet malt, honey, maple syrup and artisan custard
timer 피니시
long, thick, honeyed and barleyish