Macallan 1989 DL XOP
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | XOP |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2019 |
| 숙성 | 30년 |
| 캐스크 타입 | Refill Hogshead |
| 캐스크 넘버 | DL 13342 |
| 발매 수량 | 249 |
| 도수 | 53.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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향미 프로필
건과일
달콤한
초콜릿
과일향
오크
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크리미
꿀
매콤한
견과류
시트러스
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허브
스모키
피트
해양
테이스팅 노트
잔을 가까이 하면 맥캘란의 잘 익은 사과와 바닐라 노트가 가장 먼저 명확하게 드러난다. 리필 호그스헤드에서 30년을 보낸 만큼 셰리보다 과일과 오크에 무게가 실리며 향이 발전한다. 53.5도의 팰럿은 꿀 단맛 위로 무르익은 과일과 가벼운 향신료, 마른 오크가 단단하게 맞물린다. 피니시는 오크와 잘 익은 과일이 길게 이어진다. 리필 캐스크가 드러낸 맥캘란 스피릿의 본연이 또렷한 30년 숙성이다.
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