Macallan 1979 DL Old & Rare - The Platinum Selection
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | Old & Rare - The Platinum Selection |
| 빈티지 | 1979 |
| 병입 연도 | 2011 |
| 숙성 | 30년 |
| 캐스크 타입 | Refill Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 45.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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색상
deep gold
air 아로마 (코)
more on brownies, chocolate cake, darker molasses, darker honeys, darker fruitcakes, a drop of soy sauce, beef bouillon… And really a lot of chocolate. I think they should tell us about the kind of sherry too, about the bodegas… In any case, I do enjoy this very chocolaty nose
restaurant 맛 (팔레트)
it is very different on the palate, rather more 'stewed', on cakes, Jaffa cakes, cinnamon chocolate, ginger cookies… It would never stop getting spicier, the European oak is having the lead here
timer 피니시
rather long, all on chocolate and oak spices, with a dominant cinnamon. Not quite my favourite part
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