Macallan 1979 DL The Old Malt Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | The Old Malt Cask |
| 빈티지 | 1979 |
| 병입 연도 | 2005 |
| 숙성 | 25년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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잔을 흔들어 향을 올리면 말린 사과와 꿀이 먼저 다가오고 뒤로 밀랍과 마른 허브가 따라온다. 조금 두면 오래된 나무 냄새가 배경에 깔린다. 50도를 한 모금 머금으면 스물다섯 해가 만든 매끈한 질감이 혀를 고르게 덮고 오렌지와 구운 아몬드, 옅은 생강이 이어진다. 2005년 올드 몰트 캐스크 병입답게 셰리보다 증류소의 결이 앞자리에 온다. 삼킨 뒤에는 곡물의 단맛이 조용히 물러난다.
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