Macallan 1979 The Old Malt Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1979 |
| 병입 연도 | 2005 |
| 숙성 | 25년 |
| 캐스크 타입 | Refill Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
🥃
향미 프로필
건과일
달콤한
오크
바닐라
초콜릿
과일향
꿀
크리미
매콤한
견과류
시트러스
꽃향
허브
해양
스모키
피트
테이스팅 노트
리필 호그스헤드가 우드를 절제한 덕에 노즈에서는 사과 껍질과 배, 보리 사탕이 가장 먼저 두드러진다. 시간이 지나면 옅은 밀랍과 들꽃 뉘앙스가 발전한다. 팰럿은 50도의 도수를 곧게 유지하며 꿀과 시리얼의 단맛 위로 백후추가 얹혀 균형이 단단하다. 피니시는 중간 이상으로 이어지며 곡물의 고소함과 옅은 오크가 남는다. 1979년 스피릿의 과실 성향을 그대로 확인할 수 있는 올드 몰트 캐스크다.
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