Macallan 1976 DL Old & Rare - The Platinum Selection
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | Old & Rare - The Platinum Selection |
| 빈티지 | 1976 |
| 병입 연도 | 2003 |
| 숙성 | 27년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 48.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
오랜 세월이 응축된 짙은 호박빛이 잔 속에 깊게 잠겨 있다. 1976년에 증류되어 27년을 보낸 맥캘란답게 향에서는 잘 익은 무화과와 가죽, 마른 오크가 천천히 피어오른다. 입에 머금으면 건포도와 다크초콜릿, 오렌지 껍질의 쌉싸름한 단맛이 차례로 번진다. 스페이사이드의 노숙한 품격이 한 모금마다 또렷이 깃들어 있다. 여운에는 묵은 향신료와 달콤한 셰리의 잔향이 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
it does focus on wood indeed, but I have the feeling that it’s still under control. Pleasant maltiness, complemented with, indeed, cinnamon, ginger, nutmeg, baking spices, vanilla, cappuccino, burnt raisins, toasted oak, and roasted nuts. A little chocolate as well (brownies)
restaurant 맛 (팔레트)
it’s decent, but it’s too much on the oaky side for me. And we’re not talking subtle old oak from long ageing here. More cinnamon, nutmeg, cloves, white pepper… This is really spicy! Then walnuts and more toasted oak, as well as bitter cocoa and Jaffa cake
timer 피니시
medium, chocolaty, toasted, cinnamony. Nutmeg singing loud in the aftertaste