Macallan 1998 CWC The Exclusive Malts
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Creative Whisky Company (CWC) |
| 병입자 시리즈 | The Exclusive Malts |
| 빈티지 | 1998 |
| 병입 연도 | 2006 |
| 숙성 | 8년 |
| 캐스크 타입 | Oak Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | 306 |
| 도수 | 54.7% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | Single Cask |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
Single Cask
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 민들레 같은 들꽃 향과 옅은 꿀 뉘앙스가 가장 먼저 두드러지고, 그 뒤로 풀과 파슬리의 초록 기운이 따라온다. 아주 희미한 페놀 계열의 힌트도 감지된다. 팰럿은 54.7도의 힘이 그대로 전해져 보리 단맛과 탄닌이 팽팽하게 맞선다. 피니시는 중간 길이로 풀기와 미네랄이 남는다. 8년이라는 짧은 숙성과 오크 캐스크 조합이 만든, 셰리 이미지와는 거리가 있는 맥캘란이다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
again, it’s close but maybe a little wilder, with a little more tannins than the WMS and faint traces of what could be peat – or something phenolic, at least. It’s also a tad more floral (dandelions) and a little more honeyed for a while, but it gets just as grassy as the WMS after that, with also a little parsley. Very ‘1851’, I agree (pfff…)
restaurant 맛 (팔레트)
extremely close to the WMS now, it’s almost the same whisky on my palate. Maybe the same, in fact, so please read above. 86 points . (Why not do a Cerrutti-sponsored bottling and call it ‘1881’ next time?) Macallan 8 yo 1998 (54.7%, Exclusive Malts, cask #816, 261 bottles, 2007)