Macallan 2008 CPL Something Rare
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Craigton Packaging Ltd. (CPL) |
| 병입자 시리즈 | Something Rare |
| 빈티지 | 2008 |
| 병입 연도 | 2022 |
| 숙성 | 14년 |
| 캐스크 타입 | Refill Cask |
| 캐스크 넘버 | 2022 |
| 발매 수량 | 152 |
| 도수 | 56.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 돌린 뒤 코를 가져가면 호두 껍질과 나무껍질, 겨자 같은 마른 향이 먼저 인사한다. 이어 점토와 토마토 잎, 땅콩버터의 고소함이 뒤엉켜 올라온다. 56.5도를 한 모금 머금으면 가지와 아티초크 같은 쌉쌀함에 신맛 도는 커피가 겹치며 상당히 금욕적인 얼굴을 보인다. 물을 몇 방울 떨어뜨리면 스콘과 건포도빵, 모카가 열린다. 리필 캐스크에서 열네 해를 보낸 맥아의 결이 마멀레이드처럼 끝까지 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
gold, so no heavy sherry
air 아로마 (코)
this one's ridden with walnut stain, green walnuts, bark, mustard, bone-dry vermouth, then weissbeer, clay, earth, tomato leaves and quite some peanut butter… It's an austere Macallan so far. With water: cakes, scones, brioches and biscuits coming out and making it rounder and gentler. Lovely maltiness from the wee stills
restaurant 맛 (팔레트)
awesome bitter and austere Macallan indeed, with eggplants and artichokes, acidic coffee, green walnuts again, mustard once more, and dry white vermouth yet again. With water: it is another whisky, with sweeter pastries, raisin rolls, halva and nougat, mocha, indeed walnut cake and wine, plus a tiny idea of a salty/mustardy manzanillaness. See what I mean
timer 피니시
rather long, greatly fattish and almost oily (Macallan), malty. The usual marmalade in the aftertaste