Macallan 1989 CA Authentic Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Cadenhead's (CA) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2010 |
| 숙성 | 16년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 53.3% |
| 용량 | 50 ml 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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잔벽을 따라 한 바퀴 돌린 뒤 코끝을 가져가면 바닐라와 코코넛이 먼저 올라온다. 조금 기다리면 말린 파인애플과 보리 단맛이 뒤를 잇고 옅은 밀랍 냄새가 또렷이 깃들어 있다. 53.3도를 한 모금 머금으면 기름진 질감이 입천장을 천천히 덮으며 꿀과 백후추, 구운 사과가 지나간다. 버번 호그스헤드에서 열여섯 해를 보낸 만큼 나무의 개입이 과하지 않다. 삼키고 나면 시리얼 같은 고소함이 남는다.
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