Macallan 1980 CA Authentic Collection - 150th Anniversary Bottling
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Cadenhead's (CA) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1980 |
| 병입 연도 | 1992 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Oak Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 60.4% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈는 보리와 사과가 반복해서 겹치는 단순하고 강한 구성이다. 옅은 파라핀과 화이트 초콜릿, 나무를 태운 연기가 뒤따르며 젊은 원액의 거친 성격이 명확하게 드러난다. 물을 더하면 그을음과 왁스 쪽으로 결이 완전히 바뀐다. 팰럿은 60.4도의 도수가 그대로 부딪히고 벌거벗은 보리와 레몬, 왁스가 순서대로 발전한다. 피니시는 길고 풀내와 미네랄의 날카로움이 깊게 머문다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
another world. This is all on barley and apples and apples and barley, with only a hint of paraffin that, indeed, may be related to the ‘plastic’ side that we found in the Prenzlow. Also white chocolate and some kind of wood smoke. Pinewood? All this is rather brutal and youthful. You little rascal! With water: oooh, water works and brilliantly so. In fact, we now have a pretty Springbanky, old-style whisky that’s rather petroly, sooty and globally mineral. Great wax too
restaurant 맛 (팔레트)
high impact naked barleyish, lemony and kind-of-waxy/plasticky malt whisky. Brutal stuff, water is needed indeed. With water: bingo again! I wouldn’t say the plastic is totally eradicated, but the added lemon notes manage to bury it. Great wax again, somewhat ala Clynelish
timer 피니시
long, grassier, sharp, mineral