Macallan 1979 CA Dumpy Bottle
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Cadenhead's (CA) |
| 병입자 시리즈 | Dumpy Bottle |
| 빈티지 | 1979 |
| 병입 연도 | 1991 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 57.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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향미 프로필
건과일
달콤한
과일향
초콜릿
견과류
크리미
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바닐라
매콤한
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시트러스
꽃향
스모키
허브
피트
해양
테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
it is probably not as complex and thrilling as the old official 12 but some parts are well here, such as the smoke (unexpected), the fine sherry, then a little leather and old books again (or old wardrobe in the attic), oranges, a little caramel… A perfect nose for a recent 12/13yo Macallan and one that’s rather more ‘official’ than ‘independent’. More smoke and even flints after a while
restaurant 맛 (팔레트)
it’s quite amazing how this one is similar to the old 12 again. Maybe a tiny-wee-bit simpler (and punchier) but other than that, we’re in presence of very similar malts. Excellent
timer 피니시
long, a little more on caramel crème, toffee and fudge
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