Macallan 1974 CA Authentic Collection
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Cadenhead's (CA) |
| 병입자 시리즈 | Authentic Collection |
| 빈티지 | 1974 |
| 병입 연도 | 1995 |
| 숙성 | 20년 |
| 캐스크 타입 | Sherry |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 54.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
오랜 세월이 응축된 짙은 마호가니빛이 잔 깊이 그윽하게 잠겨 있다. 셰리 캐스크에서 20년을 보낸 1974년 매캘란은 잘 익은 무화과와 오렌지 껍질, 오래된 가죽과 목재의 향을 우아하게 풀어놓는다. 한 모금 머금으면 말린 대추와 호두, 다크 토피의 깊은 단맛이 입안을 감싸고 54도가 둥글게 받친다. 여운에는 가죽과 묵은 오크, 쌉쌀한 코코아가 길게 이어지며 옛 매캘란의 품격을 새긴다.
AI테이스팅 노트
색상
amber
air 아로마 (코)
even after thirty years in glass, it'll need to breathe a little bit. And then, it'll become just sublime, meatier than all of them, with soups, gravies, marrow, chicken masala, Spanish ham, a 50-box of Cuban puros, all kinds of rains and just 'whatnot'. With water: gets fractal, with metallic touches, minerals, herbs, tars, flowers, fruits, and resinous molecules, good terpenes, rubbers, tars… All that
restaurant 맛 (팔레트)
wow. Macallan at its peak, ticking all boxes, from meats to dried fruits. There's even this touch of menthol in the background that's keeping it kind of refreshing. We said, 'kind of'. With water: nah, it would kind of disintegrate once you've added water, getting a wee tad too resinous and drying. We say we shan't care
timer 피니시
long, on rubber, tar, raisins, marmalade, dried figs…