Macallan 1961 BR
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Berry Bros & Rudd (BR) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1961 |
| 병입 연도 | 1981 |
| 숙성 | - |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 돌려 향을 열면 호박빛이 천천히 내려앉고 뜻밖에 꽃 향이 먼저 다가온다. 코를 대면 작약과 오래된 장미가 귤 리큐어와 겹치고 그 뒤로 건포도와 오렌지 마멀레이드 살구 케이크가 이어진다. 43도의 첫 모금은 예상보다 마른 인상으로 들어와 홍차와 쓴 캐러멜을 남긴다. 삼키면 발사믹과 소금기 칼바도스가 길게 따라온다. 1961년 원액을 1981년에 병입한 이 위스키는 균형이 단단하다.
AI테이스팅 노트
색상
amber
air 아로마 (코)
starts both fresher and fruitier than expected as well as less heavily sherried. It’s more flowery at first nosing, with heavy notes of peony mingling with tangerine liqueur and hints of old roses. Very elegant and very expressive, with a perfect balance. Whiffs of smoke. Gets then more classical with a little oak, raisins, orange marmalade, apricot cake… Also huge notes of ripe mirabelle plums, faint hints of ginger tonic and even grenadine syrup. And ripe strawberries, blackcurrant, prunes, a little toffee… Funny notes of black olives. Top notch
restaurant 맛 (팔레트)
a beautifully dry attack, not as sweet and rounded as expected. Lots of tea, bitter caramel, balsamic vinegar… Rather powerful at 43%. Goes on with notes of cake, rum, Smyrna raisins… Not very complex in fact but beautifully compact and ‘crafted’. The raisins grow bigger by the minutes (so to speak). The finish is long, slightly bitter, dry and clean, with hints of calvados and a little salt. Classy stuff anyway. 90 points . Macallan 1948-1961/1981 ‘Royal Marriage’ (43%, OB) Bottled to celebrate Charles and Diana’s wedding