Macallan 1991 AMC Kirkland Signature
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Alexander Murray & Co (AMC) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 17년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Cask Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 40.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
셰리 캐스크로 마감한 17년 숙성 표현으로, 노즈는 무리 없이 정돈되어 있다. 바닐라와 맥아 단맛 위로 자두와 오렌지, 시트론의 과일향이 명확하게 드러나고 시간이 지나면 젖은 고목의 흙내가 더해진다. 팰럿은 프로필 자체가 신선하고 밝지만 40도라는 도수가 이를 충분히 받쳐주지 못한다. 시리얼 캔디와 젤리, 안젤리카 설탕절임, 말린 사과 링의 인상이 스치듯 지나간다. 피니시는 매우 짧아 아쉬움을 남기는 구성이다.
AI테이스팅 노트
색상
light gold
air 아로마 (코)
it really is very okay, vanilla-ed, malty, and fruity (plums, oranges and citrons). I wouldn’t say there’s a lot to add, except that it tends to become a little earthier, with touches of moist old wood, which is certainly not un-nice. All in all, a nice freshness
restaurant 맛 (팔레트)
perhaps a little weak and short, because of the low strength, which makes it frustrating, especially since the profile is most pleasant, fresh, citrusy, and even kind of joyous. Really like these notes of Fruit Loops and jelly babies, candied angelica, and dried apple rings… Really, too bad it’s a little, say disembodied
timer 피니시
very short. Did we just have whisky?