Macallan 1996 Sherry Oak

카테고리SINGLE MALT
증류소Macallan
병입자Distillery Bottling
병입자 시리즈Sherry Oak
빈티지1996
병입 연도2014
숙성18년
캐스크 타입Sherry Oak Casks
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수43.0%
용량700 ml 750 ml
레이블-
국가Scotland
지역Speyside
Macallan 1996  Sherry Oak
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향미 프로필

건과일
달콤한
오크
초콜릿
크리미
매콤한
과일향
바닐라
견과류
시트러스
꽃향
허브
해양
스모키
피트

테이스팅 노트

색상

amber

air 아로마 (코)

feels like home. It’s probably not as deep and complex as the pre-1980 vintages, and certainly more focused on fruitcake and toffee, but indeed it’s a lovely nose. Glazed chestnuts, honey sauce, touches of fennel or dill, dried porcinis, cigars, toasted brioche and, yeah, sultanas. Really a perfect nose, and the 43% vol. make it pleasantly approachable, in both senses of the word

restaurant 맛 (팔레트)

it’s a little narrow, perhaps, less majestic and ample than the old ones for sure, and maybe a little too toffee-ed and malty (Ovaltine-malty.) Raisin-filled chocolate, praline, butterscotch. The mouth feel is perfect, though

timer 피니시

good length, spicy and toffee-ish. Peppered fudge

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