Macallan 1994 Sherry Oak
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Sherry Oak |
| 빈티지 | 1994 |
| 병입 연도 | 2012 |
| 숙성 | 18년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 흔들어 향을 열면 옅은 금빛에 어울리게 보리와 정원 과일의 산뜻한 냄새가 앞선다. 코를 가까이 대면 견과나 비스킷보다 풀 기운이 강해 같은 셰리 오크 시리즈 중에서도 또렷하게 마른 인상을 준다. 한 모금 머금으면 사과와 구스베리, 루바브 파이의 새콤함이 힘 있게 밀려오고 타임 꿀과 황금색 건포도가 뒤를 받친다. 삼키면 맥아의 구수한 단맛과 헤더 꿀이 좋은 길이로 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
pale gold
air 아로마 (코)
straighter and tighter, with less nuts and biscuits, and rather more barley and ripe garden fruits, which may add freshness. On the other hand, I find it rather less aromatic, and probably a little grassier
restaurant 맛 (팔레트)
oh yeah, this has much more oomph, actually, more freshness, fruits, definition, tightness, immediacy… Apples, gooseberries and rhubarb pie, then oranges, aromatic honey (thyme, perhaps) and golden raisins. Very nice touch of sherry, with some walnut cake and raisins. Unless that’s Alsatian kougelhopf…
timer 피니시
good length, good malty fruitiness, with heather honey and a few roasted (right, burnt) raisins