Macallan 1991 Elegancia
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Elegancia |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | 2002 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Fino & Oloroso Sherry Casks |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 40.0% |
| 용량 | 333 ml |
| 레이블 | Old Label |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
Old Label
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light gold
air 아로마 (코)
cold black and green teas, earl grey, then honeysuckle and mullein flowers, heather honey, custard, citron liqueur, nougat… Let's say it is pretty floral, which is perfect, let's just hope it won't collapse on the palate because of the low strength
restaurant 맛 (팔레트)
more towards the leafiness of the Sherry than I remembered, with more oak spices beyond some custard and nougat. Then we find the expected roasted nuts, honey and this slight molassy side. Raisins and vanilla, some caraway, cinnamon…
timer 피니시
medium, a little teaish and with a little burnt caramel. A little earth in the aftertaste