Macallan 1991 Private Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Private Cask |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | 2021 |
| 숙성 | 30년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon |
| 캐스크 넘버 | 2621 |
| 발매 수량 | 207 |
| 도수 | 47.9% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |

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잔을 천천히 돌리면 맑은 황금빛이 유리벽을 따라 우아하게 흘러내린다. 코끝을 가져가면 버번 캐스크에서 30년을 보낸 맥캘란의 바닐라와 잘 익은 배, 꿀 향이 정갈하게 피어오른다. 한 모금 머금으면 오랜 시간이 다듬은 부드러운 과실 단맛이 혀를 감싸고 시트러스와 가벼운 오크가 번진다. 넘긴 뒤에는 고운 바닐라 단맛이 입안에 잔잔히 잠겨 사라진다.
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