Macallan 1989 Fine & Rare
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2010 |
| 숙성 | 32년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 51.2% |
| 용량 | 50 ml 700 ml 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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셰리 캐스크에서 32년을 보낸 뒤 51.2도로 병입한 파인 앤 레어 시리즈다. 노즈는 말린 무화과와 대추야자의 짙은 단맛으로 열리고 오래된 가죽과 담뱃잎이 뒤에서 구조를 잡는다. 팰럿은 높은 도수만큼 진하게 입을 채우며 흑설탕과 호두, 오렌지 마멀레이드가 순서대로 전개된다. 장기 숙성에서 오는 타닌은 거칠지 않고 단맛과 균형이 단단하다. 피니시는 길고 다크 초콜릿과 오크 스파이스가 깊게 머문다.
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