Macallan 1981 for North of Scotland Cricket
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1981 |
| 병입 연도 | 1993 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
🥃
향미 프로필
건과일
초콜릿
바닐라
오크
달콤한
꿀
크리미
과일향
시트러스
매콤한
견과류
꽃향
허브
해양
피트
스모키
테이스팅 노트
잔을 밝은 쪽으로 들면 셰리 캐스크를 거쳤다기엔 화이트 와인처럼 옅은 빛이 보인다. 코를 가져가면 사과와 배의 즙이 먼저 올라오고 옅은 나무 연기와 생강의 알싸함이 뒤를 받친다. 한 모금 머금으면 캐스크의 간섭이 적은 맑은 과일맛이 고르게 퍼지고 풍선껌 같은 단맛이 잠깐 스친다. 스코틀랜드 북부 크리켓을 위해 병입된 이 12년은 삼킨 뒤 오렌지와 생강을 남기고 담백하게 끝난다.
AI테이스팅 노트
색상
white wine
air 아로마 (코)
this one screams ‘young Speysider’ with a lot of apple juice, pear juice and a little beer. Also whiffs of wood smoke plus a little ginger tonic. Simple but not unpleasant at all
restaurant 맛 (팔레트)
simple but clean, very fruity, nicely balanced and very ‘natural’. Not much cask influence. A little bubblegum
timer 피니시
medium long, on oranges and a little ginger