Macallan 1979 Gran Reserva
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Gran Reserva |
| 빈티지 | 1979 |
| 병입 연도 | 1997 |
| 숙성 | 18년 |
| 캐스크 타입 | Sherry |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 40.0% |
| 용량 | 700 ml 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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테이스팅 노트
셰리 캐스크에서 열여덟 해를 보낸 1979년 맥캘란 그란 레세르바의 시간이 진한 건과일과 향신료로 깊게 펼쳐진다. 코에서는 건포도와 무화과, 오렌지 껍질이 겹겹이 오른다. 40도의 부드러운 입안은 셰리의 단맛과 구운 견과, 다크초콜릿이 매끈하게 흐른다. 셰리 명가다운 농축된 과실이 긴 숙성으로 또렷이 배었고, 짙은 마호가니빛 너머 여운은 달콤하고 우아하게 길게 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
amber
air 아로마 (코)
more austere, with wax and ashes, manzanilla, amaretti, then earth and mushrooms. Honestly, this one too feels vastly better than it did 25 years ago. Good grief, 25 years!
restaurant 맛 (팔레트)
a true ode to bottle ageing, perhaps even more pronounced in a 50cl bottle. Saline touches, parsley, marrow, walnuts, raisins, tobacco, honey…
timer 피니시
short but elegant, on walnuts and dried fruits