Macallan 1977 HBOS plc, The Mound, Edinburgh
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1977 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 18년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Wood |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
옅은 금빛이 잔 벽을 따라 얇게 흘러내린다. 향은 데운 버터와 바닐라의 부드러움이 앞서고 캐러멜화된 단맛이 둥글게 감돌며 오크의 마른 결이 그 위에 얹힌다. 입에서는 고소한 견과와 졸인 설탕의 첫인상 뒤로 타닌이 서서히 조여들고 옅은 소금기와 감초의 쌉쌀함이 남는다. 셰리 우드에서 18년을 보낸 1977년의 이 병입은 43도라는 도수답게 여운을 길게 끌기보다 담백하게 마무리된다.
AI테이스팅 노트
색상
pale gold, just a tad darker than the 8yo
air 아로마 (코)
very similar, just a little less mashy but a tad oakier, with a little more vanilla and warm butter. Slightly rounder and more caramelised – and civilized. No comments on Japanese climate I’m afraid but I like this better than the 8 yo on the nose
restaurant 맛 (팔레트)
the same happens on the palate, the attack is quite nice, caramelized, nutty and vanilled but it all falls apart after that, with just these tannins remaining, as well as a little cardboard and a little salt plus hints of liquorice. The finish isn’t quite as nonexistent as the 8yo’s but frankly, there isn’t much happening here. Certainly not a samurai: 72 points . Now, the good news is that you don’t even need to rinse your glass before you pour yourself another whisky. Macallan ‘Whisky Maker's Selection' (42.8%, OB, circa 2006) A new version for duty free outlets