Macallan 1977 Vintage
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1977 |
| 병입 연도 | 1995 |
| 숙성 | 18년 |
| 캐스크 타입 | Sherry |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 50 ml 700 ml 700 ml 750 ml 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 흔들어 향을 열면 1977년 증류액에서 데운 버터와 바닐라, 캐러멜이 순하게 올라온다. 코를 오래 두면 셰리보다 곡물과 마른 오크가 앞서 나와 열여덟 해의 시간이 조용히 흘렀음을 알려준다. 한 모금 머금으면 캐러멜과 견과가 매끄럽게 들어오지만 곧 탄닌과 감초가 혀를 조인다. 삼키면 1995년에 병입된 이 빈티지는 큰 소리를 내지 않고 옅은 소금기만 남긴 채 물러난다.
AI테이스팅 노트
색상
pale gold, just a tad darker than the 8yo
air 아로마 (코)
very similar, just a little less mashy but a tad oakier, with a little more vanilla and warm butter. Slightly rounder and more caramelised – and civilized. No comments on Japanese climate I’m afraid but I like this better than the 8 yo on the nose
restaurant 맛 (팔레트)
the same happens on the palate, the attack is quite nice, caramelized, nutty and vanilled but it all falls apart after that, with just these tannins remaining, as well as a little cardboard and a little salt plus hints of liquorice. The finish isn’t quite as nonexistent as the 8yo’s but frankly, there isn’t much happening here. Certainly not a samurai: 72 points . Now, the good news is that you don’t even need to rinse your glass before you pour yourself another whisky. Macallan ‘Whisky Maker's Selection' (42.8%, OB, circa 2006) A new version for duty free outlets