Macallan 1976
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1976 |
| 병입 연도 | 1995 |
| 숙성 | 18년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Wood |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 50 ml 700 ml 700 ml 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 설탕에 절인 오렌지와 살구잼의 단맛이 가장 먼저 두드러지고 조린 딸기와 그레나딘의 붉은 과일 향이 뒤를 잇는다. 곡물죽 같은 뉘앙스는 배경에 머물러 전체 인상이 둥글다. 팰럿은 프랄린과 꿀을 입힌 견과, 누가의 고소한 단맛이 중심이며 크렘 브륄레의 유질감이 더해진다. 생강의 알싸함이 마지막을 정리한다. 1976년 증류해 1995년에 병입한 18년으로 셰리 우드의 영향이 뚜렷하다.
AI테이스팅 노트
색상
full gold (just the same as the 18yo)
air 아로마 (코)
starts much more on crystallised oranges, apricot jam, cooked strawberries and, again, grenadine. The mashy/yoghurty notes come through after a moment but they are much shyer than in the 18yo. The whole is denser and rounder but also quite simpler than the latter. Hints of slightly burnt apricot pie
restaurant 맛 (팔레트)
certainly a better body than the 18 even if the profile is more or less the same. A little more oomph and a little more complexity this time, with more praline, honey-coated nuts, nougat and crème brûlée. Also a little ginger
timer 피니시
not too long but more satisfying than the 18yo’s, mostly on candy sugar and caramel again. Not complex but pleasant. 79 points. MUSIC – Recommended listening: you couldn't escape the Dexy's midnight runners twenty years ago and then there's been Save Ferris doing the very same Come on Eileen.mp3 . I must admit I like it... (please don't shoort at me!) You may buy Save Ferris' music. October 17, 2007 TASTING – FOUR 18yo MACALLANS Macallan 18yo 1976/1994 (43%, OB, Giovinetti) This batch was different from the regular 1976 that was bottled in 1995 according to the MM’s data