Macallan 1972 The Anniversary Malt
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | The Anniversary Malt |
| 빈티지 | 1972 |
| 병입 연도 | 1998 |
| 숙성 | 25년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml 700 ml 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 흔들어 향을 깨우면 1972년 맥캘란이 25년의 시간을 머금은 묵은 자두와 마른 가죽 향을 풀어 놓는다. 잔을 코끝에 가져가면 빈티지 맥캘란 특유의 셰리 톤이 또렷이 일어난다. 한 모금을 머금으면 43도의 점잖은 도수가 다크 초콜릿과 호두 기름의 단맛을 부드럽게 따라간다. 마지막에는 잎담배의 마른 잔향이 입가에 오래 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
straw again, just a little darker
air 아로마 (코)
again a step forward. Much more oomph this time. Some very nice notes of heather, lavender and tropical fruits (passion fruit, guava). Very nice balance. Vanilla crème, kumquat, skin of an overripe orange. Nice nose! Some oakiness and dust emerge after a few minutes
restaurant 맛 (팔레트)
rather bold attack, on crystallised orange, dried fruits, fructose. Nice! Hints of smoke and ashes. Too bad it gets a little too woody and tannic again. Develops on toasted bread, burnt cake, with hints of liquorice. Medium finish, on tannins and pepper. This one is much better than the 18yo, that’s for sure. 83 points. Macallan 25 yo 'Fine Oak' (43%, OB, 2004)