Macallan 1967 The Anniversary Malt

카테고리SINGLE MALT
증류소Macallan
병입자Distillery Bottling
병입자 시리즈The Anniversary Malt
빈티지1967
병입 연도1993
숙성25년
캐스크 타입-
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수43.0%
용량750 ml
레이블-
국가Scotland
지역Speyside
Macallan 1967  The Anniversary Malt
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향미 프로필

건과일
달콤한
초콜릿
바닐라
과일향
크리미
매콤한
오크
견과류
꽃향
시트러스
허브
스모키
해양
피트

테이스팅 노트

색상

Amber

air 아로마 (코)

A rather pure aroma of old sherry. VORS Oloroso poured fresh in the Bodega (ahhh Jerez!), some well-aged Cognac, a little prune juice, wet earth, dried wild mushrooms and some chopped sultanas. A bit of orange zest, linseed oil, furniture polish and some spiced mead. The kind of oomphy, super clean and wonderfully rich sherry that is pretty non-existent these days

restaurant 맛 (팔레트)

Pure decadence. It's the epitome of this deeply opulent house style that Macallan built their name upon (who mentioned subsequent demolition…?). Leathery, lots of citrus fruit peel, earth, umami paste, black olives, some dried herbs such as rosemary and mint, then darjeeling tea and a touch of cough medicine

timer 피니시

Good but perhaps a tad short of soft. Still lingering dark fruits and an increasingly bitter and rather wonderful chocolate note

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