Macallan 1963 Fine & Rare
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1963 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 42.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 눈높이로 들어 돌리면 아주 옅은 밀짚빛이 잔 안에서 조용히 빛난다. 코끝에 가져가면 마른 허브와 캐모마일, 쌉쌀한 캐러멜과 풀 연기의 향이 열린다. 1963년 증류된 파인 앤 레어 매캘런답게 담담하고 절제된 고전적 결이다. 시간이 지나 다시 향을 맡으면 들꽃 꿀과 옅은 피트의 향이 서서히 드러난다. 한 모금 머금으면 42.5도의 부드러운 힘 아래로 크림과 옅은 캐러멜, 아침 꿀의 단맛이 번진다. 코에서보다 한결 달게 다가오지만 끝은 은근한 소금기로 마무리된다. 삼킨 뒤에는 마른 허브와 꿀의 잔잔한 뒷맛이 입안에 오래 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
pale straw
air 아로마 (코)
lots of dried herbs, camomile, bitter caramel and grass smoke. Quite dry and perhaps too austere. Hints of soft water and even a bit of peat. Some flower nectar (meadow flowers)
restaurant 맛 (팔레트)
creamy and quite sugary, on some light caramel and breakfast honey. Much sweeter than on the nose, but with a rather salty finish. An average old Macallan, less creamy than usually but still much drinkable. 82 points . Macallan-Glenlivet 15 yo (43%, G&M licensed bottling, Italy, 60’s)