Macallan 1957 The Anniversary Malt
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1957 |
| 병입 연도 | 1983 |
| 숙성 | 25년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 750 ml 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 기울여 흔들면 오래된 매캘런다운 옅은 밀짚빛이 유리 안에서 은은하게 빛난다. 코를 가져가면 히스와 라벤더 위로 패션프루트와 구아바 같은 열대 과실이 뜻밖에 피어난다. 43도로 한 모금 머금으면 결정화된 오렌지와 말린 과실, 옅은 연기와 재가 대담하게 번진다. 1957년 증류된 25년 원액답게, 삼킨 뒤에는 오크 타닌과 후추, 구운 빵의 여운이 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
straw again, just a little darker
air 아로마 (코)
again a step forward. Much more oomph this time. Some very nice notes of heather, lavender and tropical fruits (passion fruit, guava). Very nice balance. Vanilla crème, kumquat, skin of an overripe orange. Nice nose! Some oakiness and dust emerge after a few minutes
restaurant 맛 (팔레트)
rather bold attack, on crystallised orange, dried fruits, fructose. Nice! Hints of smoke and ashes. Too bad it gets a little too woody and tannic again. Develops on toasted bread, burnt cake, with hints of liquorice. Medium finish, on tannins and pepper. This one is much better than the 18yo, that’s for sure. 83 points. Macallan 25 yo 'Fine Oak' (43%, OB, 2004)