Macallan 1949 distilled by R. Kemp, Macallan-Glenlivet
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | distilled by R. Kemp, Macallan-Glenlivet |
| 빈티지 | 1949 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | - |
| 캐스크 타입 | Sherry Wood |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 40.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
짙은 금빛에 옅은 호박이 섞여 잔 속에서 은은하게 빛난다. 셰리 우드에서 온 향은 볶은 견과와 어두운 꿀을 앞세우고 장미와 재스민의 화사함 그리고 말린 무화과와 대추야자가 겹겹이 쌓인다. 입에서는 홍차와 후추의 결이 먼저 닿고 마멀레이드와 말린 과실이 뒤를 따르지만 40도라는 도수 탓에 몸은 다소 가늘게 느껴진다. 여운은 짧은 편이며 호두 케이크의 고소함을 남기고 물러난다.
AI테이스팅 노트
색상
dark gold/light amber
air 아로마 (코)
clearly something old-school Macallan, with a rather perfect sherry indeed, many roasted nuts, rather rose and jasmine this time, dark honeys, dried figs and dates, blueberry muffins, a fresh box of cigars, a little parsley and mint, some black earth (potting soil) and peanut butter… This really is an awesome nose, despite the strength. But low strengths rather feel on your palate…
restaurant 맛 (팔레트)
not as 'peacocky' on the palate, but this was to be expected. Once again the wood feels a little bit, with more black tea and pepper, while the distillate would try to shoot dried fruits, marmalade and roasted nuts. Sadly, it remains a little weak and thin, which I find frustrating. Why 40% vol.!
timer 피니시
shortish, nuttier. Walnut cake and marmalade in the even shorter aftertaste