Macallan 1949
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1949 |
| 병입 연도 | 1999 |
| 숙성 | 50년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | 852 |
| 발매 수량 | 160 |
| 도수 | 40.3% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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테이스팅 노트
반세기를 넘어선 시간이 응축된 진한 호박빛이 잔 깊이 잠긴다. 1949년 맥캘란이 50년을 보낸 시간은 잔 위에 가장 먼저 묵은 가죽과 시가 박스, 마른 자두의 향을 풀어놓는다. 한 모금을 머금으면 시간이 깎아낸 매끄러운 단맛이 입천장을 천천히 덮고, 흑설탕과 호두, 마른 무화과의 풍미가 또렷이 깃든다. 40.25도의 절제된 도수는 반세기 시간 속에 길들여져 거칠지 않고, 마지막에는 묵은 흙과 회향의 여운이 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
the 12, only with much more sweet oak and a typically modern style. Vanilla, cardamom and ginger on top of a lot of ‘youth’, bubblegum, flowers. A little coconut
restaurant 맛 (팔레트)
very close to the 15 in style at the attack, then much more oak once again (nutmeg, ginger, vanilla, cinnamon). Burnt cake and a little coffee. The whole isn’t big
timer 피니시
medium long, with good ‘toasted’ oakiness. Oranges and strong cold tea in the aftertaste