Macallan 1938 Fine & Rare
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1938 |
| 병입 연도 | 1969 |
| 숙성 | 35년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 50 ml 700 ml 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
맥캘란이 1938년에 빚어 둔 위스키가 35년의 시간을 거쳐 파인 앤 레어 시리즈로 자리한다. 짙은 적갈색이 잔에 무겁게 잠긴다. 향에서는 졸인 건자두와 짙은 흑설탕, 가죽의 결과 오래된 가구의 향이 차례로 일어선다. 잔을 잠시 쉬게 하면 그 위로 옅은 시가와 마른 무화과의 결이 한 켜 더 얹힌다. 43도의 도수는 입안에서 부드럽게 펼쳐지며 마른 무화과와 다크 초콜릿, 옅은 향신료를 남기고 두 번째 모금에서는 졸인 자두의 결이 또렷해진다. 마지막에는 셰리의 깊은 단맛이 길게 머물며 1938년이라는 시간의 무게가 잔향에 응축된다.
AI테이스팅 노트
색상
pale gold, just a tad darker than the 8yo
air 아로마 (코)
very similar, just a little less mashy but a tad oakier, with a little more vanilla and warm butter. Slightly rounder and more caramelised – and civilized. No comments on Japanese climate I’m afraid but I like this better than the 8 yo on the nose
restaurant 맛 (팔레트)
the same happens on the palate, the attack is quite nice, caramelized, nutty and vanilled but it all falls apart after that, with just these tannins remaining, as well as a little cardboard and a little salt plus hints of liquorice. The finish isn’t quite as nonexistent as the 8yo’s but frankly, there isn’t much happening here. Certainly not a samurai: 72 points . Now, the good news is that you don’t even need to rinse your glass before you pour yourself another whisky. Macallan ‘Whisky Maker's Selection' (42.8%, OB, circa 2006) A new version for duty free outlets